Den Nektar aufkochen und die Teebeutel hineingeben, das Ganze 5 Minuten ziehen lassen.
Den Punsch mit Agavendicksaft und Lebkuchengewürz würzen.
Zutaten:
1 l Cranberry-Nektar
3 Teebeutel
1 El Agavendicksaft
1/2 TL Lebkuchengewürz
Sie sind ein uraltes Hausmittel der nordamerikanischen Indianer gegen Blasenentzündung und Harndrang. Sie setzten sie in Nordamerika (dort wächst die Cranberry, eine Verwandte unserer heimischen Preisselbeere) entsprechend ein.
1923 haben amerikanische Ärzte erstmals die Cranberry-Anwendungen der Indianer unter die Lupe genommen und haben nachgewiesen: In der Beere stecken natürliche antibiotische Kräfte.
Nutzen wir diese also für einen […]
Alle Zutaten in einen Topf geben und den Punsch langsam bei mittlerer Hitze erwärmen, dabei aber keinesfalls zum Kochen bringen.
Durch ein heißes Sieb den Punsch auf vier Gläser verteilen und servieren.
Die 100 ml Rotwein können auch durch Johannisbeernektar ersetzt werden und der Punsch dann durch 2 Eßlöffel Rum “verfeinert” werden.
Zutaten:
500 ml schwarzer Johannisbeernektar
2 - 3 […]
Dieser Orangenpunsch dürfte, da mit Alkohol verfeinert, Nelly vermutlich nicht schmecken.
Am Vormittag den Würfelzucker an der Schale der Zitrone und Orange abreiben. Das Aranzini (Aranzini sind kandierte Früchte - gibt es in D bunt gemischt) in kleinen Würfeln fein schneiden, mit dem Zucker in eine Porzellanschale geben.
Darüber dann den gesiebten Saft der Früchte und den […]
1/2 l Milch 2 P. Vanillezucker 1 Tafel Kochschokolade 1/2 kg Staubzucker 1/8 l Bohnenkaffe 3 Kaffeeobers 1/2 l Weingeist
Die Milch mit Vanillezucker aufkochen, Kochschokolade darin zergehen lassen. Den Staubzucker einrühren und alles auskühlen lassen. Bohnenkaffee, Kaffeeobers und Weingeist einrühren.
2 Liter Rum (Strohrum, 60% oder mehr vol.)
1 Hand voll Erdbeeren
1 Hand voll Kirschen
5 Pflaumen
2 Aprikose(n)
1 großer Apfel
1 große Birne(n)
1 Hand voll Himbeeren
1 Hand voll Brombeeren
1 Hand voll Stachelbeeren
3 Flaschen Sekt
Dieser Rumtopf ist ohne Zucker zubereitet da die Früchte über genügend Fruchtzucker verfügen, es ist also kein Irrtum sondern schlichtweg zuckerfrei.
Wenn die ersten Erdbeeren reif […]
Punschrezept
Zutaten für ca. 4 Tassen je:
1/4 l Früchtetee
1/4 l Schwarzer Tee
1/4 l Orangensaft
1/2 l Schwarzer Johannisbeersaft
Zucker od. Süßstoff nach Geschmack
1 Zimtstange
3 Gewürznelken
nach Belieben einen Schuß Rum oder Rotwein
Alle Zutaten aufkochen lassen, dann ca 15 Min. ziehen lassen. Alternativ-Punschrezept für 4 Tassen je:
Zutaten:
1/4 l Früchtetee
1/4 l Russischer (schwarzer Tee)
1/4 l Orangensaft
3/8 l Ribiselsaft
Zucker od. Süßstoff nach […]
schmackhaft für groß und klein in der kalte Winterzeit
Zutaten:
1 l roten Trabensaft
150 g Honig
1/2 Zimtstange
3 Gewürznelken
1/2 unbehandelte Zitrone
1/2 unbehandelte Orange
Zubereitung:
1 l roten Traubensaft in eine Kasserolle gießen. 150 g Honig, 1/2 Zimtstange, 3 Gewürznelken und die Schalen von 1/2 unbehandelten Zitrone und 1/2 Orange hinzufügen. Heiß werden lassen und vor dem Aufkochen in vorgewärmte Tassen […]
Wasser und Zwetschken kurz aufkochen, die Teebeutel hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen und alle Flüssigkeit mixen. Die Zimtstangen und Nelken (in einem Teeei) dazu geben. Nun noch die Zutaten dazu geben und nicht mehr aufkochen, sondern nur mehr auf kleiner Hitze wärmen. (warm halten)
1 Liter Wein, rot, fruchtig
¾ Liter Wasser
200 g Pflaumen […]
4 Stück säuerliche Äpfel
1 Mango
1 l Multivitaminsaft exotic
1 Fl. Ginger Ale
1 l sprudelndes Mineralwasser
2 EL Zitronensaft
4 EL Vollrohrzucker
1 EL Zimtpulver
je 1 TL Nelken-, Kardamom
2 TL Ingwerpulver
Zubereitung:Äpfel vom Kernhaus befreien und in Scheibchen schneiden und sofort mit dem Zitronensaft vermischen. Die Mango schälen und in Scheiben vom Kern lösen und würfeln. Mango- und Apfelstücke mit den […]
