Ihr braucht folgendes:
Mandeln ohne Schalen, Puderzucker, Wasser, 1 Gabel, 1 Löffel, 1 Holzlöffel, 1 Tasse, 1 Pfanne und Backpapier
Schüttet zwei Tassen Mandeln, 1 Tasse Puderzucker und 1 Tasse Wasser in die Pfanne. Erhitzt die Zutaten auf kleiner Flamme. Mit dem dem Holzlöffel, bis das Wasser verdunstet ist, rühren.
Im Anschluß die Temperatur etwas erhöhen und weiter rühren bis der Zucker schmilzt, braun und durchsichtig wird.
Dann den Herd abschalten und die gebrannte Mandeln zum Abkühlen auf Backpapier legen. Aber Achtung, das ist nicht gerade kalt …..